蘋(píng)果樹(shù)在大年時(shí)，結(jié)果量多，營(yíng)養(yǎng)消耗多，樹(shù)體的儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)減少，因而花芽分化的時(shí)間較晚，分化的速度慢，數(shù)量也少，而且發(fā)育不完善，于是第二年便成為小年。根據(jù)這一特點(diǎn)，對(duì)大年后的蘋(píng)果樹(shù)進(jìn)行冬季修剪時(shí)，由于當(dāng)年所形成的花芽數(shù)量較少，因而要盡量保留一些花芽，甚至是次花芽。為了防止誤剪花芽，可將冬季修剪的時(shí)間推遲，到第二年春季能辨別清楚葉芽或花芽時(shí)再進(jìn)行修剪，以增加小年的產(chǎn)量。同時(shí)，要多短截一部分中、短枝條，以促生分枝，增加全樹(shù)的枝、葉總量，使小年蘋(píng)果樹(shù)形成的花芽數(shù)量不至于過(guò)多。
蘋(píng)果樹(shù)在小年時(shí)，結(jié)果數(shù)量較少，前期生長(zhǎng)較弱，所消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不多，到中、后期，由于樹(shù)體積累的儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)較多，因而花芽分化早，分化速度快，數(shù)量也多。根據(jù)這一特點(diǎn)，在進(jìn)行小年樹(shù)的冬季修剪時(shí)，除應(yīng)留足所需要的花量外，其余枝條要分別進(jìn)行細(xì)致的處理，即對(duì)中、長(zhǎng)果枝和部分短果枝，可剪去頂花芽，使之成為營(yíng)養(yǎng)枝，同時(shí)緩放部分中、短營(yíng)養(yǎng)枝，以便形成花芽，用于第二年結(jié)果。對(duì)樹(shù)冠外圍的枝條，可在飽滿處進(jìn)行較重短截，過(guò)密時(shí)適當(dāng)疏除一部分，以便翌年有一個(gè)良好的長(zhǎng)勢(shì)。
對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)大小年結(jié)果的果園，除運(yùn)用修剪技術(shù)進(jìn)行調(diào)節(jié)外，還應(yīng)加強(qiáng)土肥水綜合管理，并適時(shí)適量地進(jìn)行疏花疏果，大年時(shí)，可在花芽分化前適時(shí)追施速效氮肥，促進(jìn)當(dāng)年花芽分化，增加小年的產(chǎn)量。小年時(shí)，要在早春適量追施速效氮肥，提高坐果率，增加當(dāng)年產(chǎn)量。這樣，經(jīng)過(guò)3-5年的綜合管理后，便可恢復(fù)正常。
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