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吸收水分和無(wú)機(jī)鹽

   根系從土壤中吸收水分的最活躍的部位，是根端的根毛區(qū)。通常僅由根系的活動(dòng)而引起的吸水現(xiàn)象，稱(chēng)為主動(dòng)吸水，而把由地上部分的蒸騰作用所產(chǎn)生的吸水過(guò)程，稱(chēng)被動(dòng)吸水。根系從土壤中吸收礦物質(zhì)是一個(gè)主動(dòng)的生理過(guò)程，它與水分的吸收之間，各自保持著相對(duì)的對(duì)立性。根部吸收礦質(zhì)元素最活躍的區(qū)域是根冠與頂端分生組織，以及根毛發(fā)生區(qū)。土壤中的各種離子先吸附在根表面，然后經(jīng)能量轉(zhuǎn)換的作用，通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞中，再由細(xì)胞間的離子交換、進(jìn)入維管束的木質(zhì)部導(dǎo)管。

   根系的吸收功能：一種是根系對(duì)土壤養(yǎng)分的主動(dòng)“截獲”。其二是植物生長(zhǎng)與代謝活動(dòng)（如蒸騰、吸收）的影響下，土壤中的養(yǎng)分向根系表皮的遷移，稱(chēng)為“質(zhì)流和擴(kuò)散”。

  “截獲”養(yǎng)分是依靠根系不斷生長(zhǎng)時(shí)，生長(zhǎng)出的新根系所接觸的土壤中直接吸收養(yǎng)分?！百|(zhì)流”由于植物蒸騰作用，使根際水勢(shì)下降，溶解在土壤里的養(yǎng)分隨土壤水分遷移到植物的根表部位的過(guò)程叫“質(zhì)流”。

  “擴(kuò)散”是指養(yǎng)分通過(guò)擴(kuò)散（自由流動(dòng)）而遷移到根表的過(guò)程，這種養(yǎng)分流動(dòng)速度慢、距離短。

固著和支持作用

  根系將植物的地上部分牢固的固著在土壤中。

合成能力

  根部能進(jìn)行一系列有機(jī)化合物的合成轉(zhuǎn)化。其中包括有組成蛋白質(zhì)的氨基酸，如谷氨酸、天門(mén)冬氨酸和脯氨酸等；各類(lèi)植物激素，如：吲哚乙酸、細(xì)胞分裂素類(lèi)，以及少量的乙烯等。

貯藏功能

  根的薄壁組織發(fā)達(dá)，是貯藏物質(zhì)的場(chǎng)所。

輸導(dǎo)功能

  輸導(dǎo)功能是由根尖以上的部位來(lái)完成的。由根毛和表皮細(xì)胞吸收的水和無(wú)機(jī)鹽通過(guò)根的維管組織輸送給莖和葉的，而葉所制造的有機(jī)物也通過(guò)莖送到根，由根的維管組織輸送到根的各部分，維持根的生長(zhǎng)和生活。

菌根和根瘤

  許多植物的根系與土壤中的微生物建立了共生關(guān)系，在植物體上形成菌根或根瘤。某些種子植物的根與土壤真菌共生所形成的共生體，稱(chēng)為菌根。根據(jù)真菌對(duì)寄主皮層細(xì)胞侵染的情況，又分為兩種類(lèi)型；外生菌根，真菌形成一鞘層，即菌絲罩，整個(gè)包裹著幼根的外部，只有少數(shù)菌絲侵入到根皮層的細(xì)胞內(nèi)部，如草莓等。菌根真菌的菌絲如同根毛一樣，起吸收水分與礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的作用。還能將土壤中的礦質(zhì)鹽和有機(jī)物質(zhì)，轉(zhuǎn)變?yōu)橐子诩闹魑盏臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以及可制造維生素等，供給根系。而寄主植物分泌的糖類(lèi)、氨基酸及其它有機(jī)物質(zhì)又可供真菌生活，因此兩者為共生關(guān)系。

  豆科植物與根瘤細(xì)菌的共生體，即為根瘤。根瘤的維管束與根的維管柱連接，兩者可互通營(yíng)養(yǎng)，一方面豆科植物將水分即營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供給根瘤細(xì)菌的生長(zhǎng)；另一方面根瘤細(xì)菌也將固定合成的銨態(tài)氮，通過(guò)輸導(dǎo)組織運(yùn)送給寄主植物。