鉀是作物營養(yǎng)的三要素之一,鉀素有品質(zhì)元素之稱。隨著產(chǎn)量水平和種植指數(shù)的增高，土壤施鉀成為提高作物產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的重要措施之一
第一節(jié) 作物的鉀素營養(yǎng)
一、鉀的含量、形態(tài)和分布
鉀是高等植物體內(nèi)含量最高的金屬元素，一般1％－5％
（K2O）。
以離子態(tài)存在于細(xì)胞汁液中或吸附在原生質(zhì)上，未發(fā)現(xiàn)有機態(tài)鉀。
鉀是移動性強的元素，代謝旺盛部位含鉀高，莖葉含量高于籽粒（禾谷類）。
二、鉀的生理功能
（一）是許多酶的活化劑
有六十多種酶需K+作活化劑。如：
所以，含糖含淀粉多的作物施鉀肥產(chǎn)量高、品質(zhì)好。
（二）促進光合作用
1、鉀促進葉綠素的形成和穩(wěn)定；
2、促進ATP的合成，為二氧化碳固定提供能量；
3、促進碳水化合物的及時轉(zhuǎn)運。
（三）促進氮素代謝
1、鉀通過促進光合作用為氮素代謝提供了原料或碳骨架；
2、鉀通過酶活化促進硝酸根的還原及形成氨基酸及多肽，使游離態(tài)氮減少。
（四）增強作物抗性
1、抗旱
鉀有調(diào)節(jié)氣孔開閉的作用，減少蒸騰；
細(xì)胞汁液含鉀高，滲透壓升高，提高原生質(zhì)的持水度及吸水能力。
2、抗寒
鉀及可溶性糖類物質(zhì)含量上升，冰點下 降。
3、抗病、抗倒伏
鉀使莖葉中纖維素含量高，厚角組織發(fā)達；
表皮細(xì)胞硅質(zhì)化程度高，促進酚類化合物形成；
游離態(tài)養(yǎng)分下降，因而抗病、抗倒伏。
鉀素抗下列作物的病害：
水稻：胡麻葉斑病、稻瘟病
小麥：赤霉病、銹病
棉花：紅葉莖枯病
煙草：花葉病
三、缺鉀癥狀
1、時間
缺鉀癥狀出現(xiàn)在中后期（N、P缺乏癥狀在苗期可發(fā)現(xiàn)）
2、部位
下部葉片早于上部葉片
3、典型癥狀
老葉尖端和邊緣發(fā)黃，進而變褐色，漸次枯萎，但葉脈兩側(cè)和中部仍為綠色。
出現(xiàn)褐色斑點或斑塊，嚴(yán)重時呈火燒焦?fàn)睢?/span>
第二節(jié) 鉀肥的種類、性質(zhì)和施用
一、硫酸鉀
1、性質(zhì)：
含氧化鉀50％－52％;
化學(xué)中性、生理酸性;
物理性狀良好(不吸濕結(jié)塊）。
2、在土壤中轉(zhuǎn)化：
中性、石灰土壤：
3、施用：
（1）可以作基肥、種肥及追肥；
（2）適合于各種作物和土壤；
（3）喜硫作物上優(yōu)先施用。
二、氯化鉀
1、性質(zhì)：
含氧化鉀50％－60％;
化學(xué)中性，生理酸性;
有吸濕結(jié)塊性。
2、在土壤中轉(zhuǎn)化
中性、石灰性土壤：
3、施用：
（1）可以作基肥、追肥；
（2）鹽堿地上少用或不用；
（3）忌氯作物盡量不用；
（4）酸性土上配合施用石灰。
三、草木灰
植物殘體燃燒后的殘留物
1、成分：
K2O 5%—10%
另含鈣磷硅及微量元素
木灰：鈣、磷、鉀含量高
草灰：硅含量高
2、性質(zhì)：
顯堿性，因含氧化鈣和碳酸鉀。
?90％的鉀為水溶性的，主要形態(tài)為碳酸鉀，其次為硫酸鉀和氯化鉀。
?白色灰：燃燒溫度高，形成K2SiO3，溶解度低，肥效差。
?黑色灰：燃燒溫度低，形成K2CO3，溶解度高，肥效好。
3、施用：
（1）可作基肥、追肥；
（2）作為水稻、蔬菜、育秧時蓋種肥，能供應(yīng)養(yǎng)分，提高土溫；
（3）葉面撒施，供鉀防??；
（4）過濾清液可用于葉面噴施。
第三節(jié) 鉀肥的有效施用
鉀肥利用率為50％，高于氮肥和磷肥。但合理施用的潛力仍很大。有效施用需根據(jù)土壤供鉀狀況、作物種類和肥料性質(zhì)合理分配和施用鉀肥。
一、土壤供鉀與施鉀肥效
土壤的全鉀含量為2％左右，但作物直接吸收的是速效鉀。
鉀肥肥效與土壤的速效鉀呈反相關(guān)關(guān)系。
鉀肥肥效與土壤的固鉀特性有關(guān)：
鉀的固定：
水溶性鉀或交換性鉀進入粘土礦物晶層間轉(zhuǎn)化為非交換鉀的過程。
?影響固鉀因素：
1、粘土礦物種類
2:1型粘土礦物>1:1型粘土礦物
蛭石>高嶺石 粘土>砂土
2、土壤水分：
? 干濕交替有利于鉀的固定
? 鉀肥施到濕土層減少固定
3、土壤酸堿度：
? 酸性降低鉀的固定(H+、Al3+降低K+結(jié)合能)
? 堿性條件增加鉀的固定(Na+陪補)
4、銨離子
降低鉀的固定（競爭同一固定位置）
二、作物特性與施鉀肥效
豆科作物和油料對鉀最敏感；
鉀促進碳代謝，對糖類作物（甜 菜、果品、瓜類）及經(jīng)濟作物（棉花、麻類、煙草）有良好的肥效；
禾本科作物鉀肥肥效差（因吸收礦物層間鉀的能力強）。
鉀移動性小，擴散慢，作物吸鉀量與根系特性有關(guān)。
須根系作物吸鉀（土壤鉀）大于直根系作物（肥效與之相反）。
三、鉀肥的種類與施用
氯化鉀：
不宜施在鹽堿地或忌氯作物上
硫酸鉀：
用在喜鉀忌氯或喜鉀喜硫作物上
硫酸根能提高合成酶活性，氯離子減少活性；
植物對鹽的忍受能力：KH2PO4 > K2SO4 > KNO3 > KCl
四、施用技術(shù)與鉀肥肥效
1、鉀肥作基肥、追肥都應(yīng)施在根系分布密集的土層內(nèi)， 減少固定，促進吸收。
2、砂質(zhì)土上應(yīng)以少量多次的方法施用。
3、作物生育后期吸鉀力弱，鉀肥施用宜早不宜遲。
4、干濕交替有利于鉀的固定，保持適當(dāng)?shù)耐寥罎穸龋?/span>有利于鉀素的吸收利用。
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