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不知道植物營養(yǎng)是咋回事,你就不會施肥

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點擊次數(shù):4525 更新時間:2017年07月20日17:22:45 打印此頁 關閉


農(nóng)化服務的中心任務是合理施肥。

實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質、高效的綜合目標必須合理施肥。

只有掌握了植物營養(yǎng)、土壤性質和肥料性質與施肥的基本知識才能作到合理施肥。

1

植物的必需營養(yǎng)元素


植物生長的 6 個基本條件是:光照  、溫度、水分、養(yǎng)分、空氣和支撐.。

 目前公認植物的16種必需營養(yǎng)元素是:碳(C) 、氧(O) 、  氫(H) 、氮(N) 、磷(P)、鉀(K) 、鈣(Ca) 、鎂(Mg) 、硫(S) 、鐵(Fe) 、硼(B) 、錳(Mn) 、銅(Cu) 、鋅(Zn) 、鉬(Mo)和氯(Cl).

有學者認為:鎳是第17種必需營養(yǎng)元素.


確定必需營養(yǎng)元素的標準

1.這些元素是所有高等植物生長發(fā)育所必需。缺少了植物就不能完成其生活周期。

2.當缺乏這種元素時,植物就會出現(xiàn)專一的、特殊的缺素癥,而且其作用是其他營養(yǎng)元素所不能代替的;只有補充這種元素,癥狀才能減輕或消失。

3.這種元素必須是對植物起直接營養(yǎng)作用,而不起間接改善環(huán)境的作用。   






2

有益營養(yǎng)元素


 定義:

 1、不是所有高等植物所必需,而是某些特定作物所必需。如鈷是豆科作物根瘤菌固氮時所必需。

 2、對一些作物的生長發(fā)育具有良好的作用。如甜菜需要鈉,水稻需要硅等。

       此外,有益營養(yǎng)元素還有鎳、硒、鋁、鈦等。


植物體內(nèi)必需營養(yǎng)元素的平均含量






3

植物必需營養(yǎng)元素的可利用形態(tài)






4

大量營養(yǎng)元素的主要生理功能

 碳、氫、氧

1、它們是植物體內(nèi)各種重要有機化合物的組成元素,如碳水化合物,蛋白質,脂肪和有機酸等。

2、植物光合作用產(chǎn)物-糖,是植物呼吸作用及體內(nèi)一系列代謝作用所需能量的來源,同時也是合成其它有機化合物的原料。

3、氫和氧在植物體內(nèi)生物氧化還原過程中也起著很重要的作用。


氮 

(1)氮是蛋白質和核酸的成分,而蛋白質是構成原生質的基本物質,核酸是植物生長發(fā)育和生命活動的基礎物質。

(2)氮是葉綠素的組成成分。

(3)氮也是植物體內(nèi)許多酶的成分。

(4)氮還是一些維生素和生物堿的成分。

(1)磷是細胞核和核酸的組成成分。

(2)磷脂是生物膜的重要組成部分。

腺三磷(ATP)在體內(nèi)積極參與能量代謝。

(3)磷是各項代謝過程的參與者,參與碳水化合物的運輸和進一步合成蔗糖、淀粉及多糖類化合物。

(4)磷能提高抗逆性和適應外界環(huán)境條件的能力。

(1)鉀能提高光合作用中許多酶的活性,因而促進光合作用。

(2)鉀能提高植物對氮的吸收利用,有利于蛋白質的合成。

(3)鉀能促進植物經(jīng)濟用水。

(4)鉀能促進碳水化合物的代謝,并加速同化產(chǎn)物向貯藏器官輸送。

(5)鉀能增強作物的抗逆性,改善產(chǎn)品的品質。

(1)鈣是質膜的重要組成成分,有限制細胞液外滲的作用。

(2)構成細胞壁需要鈣,缺鈣時影響細胞分裂和細胞的形成。

(3)鈣是某些酶的活化劑,如淀粉酶。

(4)鈣有中和酸性和解毒作用,如形成草酸鈣。

 鎂

(1)鎂是葉綠素的組分。

(2)鎂是酶的活化劑,能促進酶的活性,如丙酮酸激酶,磷酸果糖激酶。

(3)鎂促進磷酸鹽在植物體內(nèi)的運轉。

(4)鎂參與脂肪代謝,促進維生素A和維生素C的合成。

(1)硫是許多蛋白質的成分。有3種氨基酸含有硫。

(2)硫是許多酶的成分,如脂肪酶,脲酶等。

(3)豆科作物提高固氮效率,必需要有硫。

(4)硫參與調(diào)節(jié)體內(nèi)氧化還原過程。

(5)硫對葉綠素的形成有一定的影響。






5

微量營養(yǎng)元素的主要生理功能


大多數(shù)微量元素都是某些酶的組成部分

鐵-細胞色素氧化酶,過氧化物酶,過氧化氫酶等。

錳-某些脫氫酶,羧化酶,激酶,氧化酶等。

銅-多種氧化酶。

鋅-碳酸酐酶。

鉬-硝酸還原酶。


許多微量元素積極參與作物體內(nèi)碳水化合物和蛋白質的代謝作用

硼-促進碳水化合物的運輸,還有利于蛋白質的合成。

錳-促進碳水化合物的代謝和有利于合成蛋白質。

鋅-與碳水化合物的轉化有關。能促進蛋白質的合成。

鉬-促進豆科作物固氮。


一些微量元素與葉綠素合成或穩(wěn)定性有關

鐵-合成葉綠素所必需,缺鐵時葉綠體的結構被破壞。

錳-在葉綠體中直接參與光合作用過程中水的光解。

銅-葉綠體中含有較多的銅,因此與葉綠素形成有關,還具有提高葉綠素穩(wěn)定性的能力,避免葉綠素過早遭受破壞。


有一些微量元素參與作物體內(nèi)氧化還原反應

鐵-由Fe2+(還原態(tài))? Fe3+(氧化態(tài))

銅-對體內(nèi)氧化還原反應起催化作用。

錳-參與氧化還原反應,影響硝酸還原作用。

有的微量元素能促進生物固氮

鉬能促進豆科作物固氮,豆科作物缺Mo根瘤發(fā)育不良,瘤小而少。


某些微量元素能促進生殖器官的正常發(fā)育

 硼可刺激植物花粉管的伸長,有利于受精。

 缺硼:甘藍型油菜的“花而不實”,棉花的“蕾而不花”,小麥出現(xiàn)“穗而不實”,花生出現(xiàn)“有殼無仁”。果樹則結果率低,果實畸形。





提      示


高等植物(作物)所必需的16種營養(yǎng)元素及其主要生理功能是合理施肥的營養(yǎng)學基礎。

16種必需營養(yǎng)元素是同等重要和不可替代的,它是合理施肥的指導思想。

植物營養(yǎng)缺素癥是一種生理病害,只有通過合理施肥才能解決。


各類作物的營養(yǎng)特性與施肥


第一類  為禾谷類作物,如小麥、玉米、水稻、谷子、高粱等。他們對氮磷肥反應都較好。因此,增施氮磷肥增產(chǎn)效果明顯。


第二類 為經(jīng)濟作物,如棉花、煙草等。它們對養(yǎng)分的需要量比禾谷類作物多。它們對磷鉀肥料反應敏感。在施氮肥的基礎上施用磷鉀肥能明顯提高產(chǎn)量和改善品質。


第三類 為豆科作物,如大豆、花生、豆科綠肥等。因為它們有與其共生的根瘤菌,能提供一定數(shù)量的氮源。在施肥上應適當減少氮肥用量,增加磷鉀肥數(shù)量。


第四類 為蔬菜作物。它們的營養(yǎng)特性:葉類需氮多,根菜類需磷鉀多,果菜類需氮磷多。此外,由于蔬菜作物的單產(chǎn)高,吸肥量大,經(jīng)濟效益高,因而投肥也比大田作物多。


蔬菜的營養(yǎng)共性與施肥


養(yǎng)分需要量大:多數(shù)蔬菜由于生育期較短,一年復種數(shù)茬。每公頃年產(chǎn)商品菜數(shù)量相當可觀,從土壤中帶走的養(yǎng)分相當多,為此,蔬菜每公頃的需肥量比糧食作物多得多。

帶走的養(yǎng)分多:蔬菜屬收獲期養(yǎng)分非轉移型作物,莖葉與可食器官之間的養(yǎng)分含量相差小。蔬菜莖葉中的養(yǎng)分含量一直處于較高水平,使其能適應菜地的高肥濃度,同時需要較高的施肥水平。

對某些養(yǎng)分有特殊需求:蔬菜喜硝酸態(tài)氮;對鉀的需求量大;對缺硼和缺鉬比較敏感。


果樹營養(yǎng)的特點與施肥


多年生:果樹在一地塊生長結果多年,土壤中的某些營養(yǎng)元素缺乏會越 來越嚴重。元素之間往往失去平衡。1~2年生作物可通過輪作倒茬和施肥來解決;而果樹必須通過合理施肥和土壤管理來解決。

貯藏營養(yǎng):果樹的枝干、根和常綠果樹的葉都貯藏有大量營養(yǎng)物質,可供果樹較長時期用于生長結果。為了保持一定水平的貯藏營養(yǎng),使成年果樹保持適當產(chǎn)量,必須按需施肥。

砧木的影響: 不同種類的砧木吸收營養(yǎng)元素的能力不同。如蘋果矮化砧木的根系吸鉀能力弱,若嫁接上需鉀高的品種,缺鉀會更嚴重。

深根性: 果樹多為喬木或小喬木。根系又深又廣,施肥時應深施,并應擴大 施肥的范圍。


作物營養(yǎng)的階段性


生長初期  由于體內(nèi)干物質積累少,因而吸收養(yǎng)分的數(shù)量少,吸收強度也很小;

生長發(fā)育旺盛時期   由于體內(nèi)干物質積累數(shù)量增加很塊,吸收養(yǎng)分的數(shù)量明顯增多,出現(xiàn)吸收高峰;

接近成熟時   由于根系活力下降,吸收養(yǎng)分的速度逐漸減緩,有時甚至停止吸收某種養(yǎng)分。

  作物施肥方案是依據(jù)作物的營養(yǎng)階段性制定出來的,其內(nèi)容包括:基肥,種肥,追肥三種施肥方式。


施肥的兩個關鍵時期

營養(yǎng)臨界期

特點:此時作物對某種養(yǎng)分需求并不多,但需要的 程度卻很迫切。如果缺乏這種養(yǎng)分,作物明顯受影響。即使以后補施這種養(yǎng)分也難以恢復或彌補損失。

時期:大多數(shù)作物磷的臨界期都在幼苗期。如棉花在出苗后10-20天,玉米在三葉期。氮的臨界期一般比磷晚一些,往往在營養(yǎng)生長轉向生殖生長的時候,冬小麥在分蘗和幼穗分化兩個時期;棉花在現(xiàn)蕾初期。

提示:生產(chǎn)上常用施種肥的方式來解決?! ?


肥料的最大效率期

特點:此時作物不僅需要的養(yǎng)分數(shù)量多,而且養(yǎng)分吸收速度快;肥料的作用明顯,增產(chǎn)效率最高。

時期:肥料最大效率期往往是在作物生長的中期。此時作物生長旺盛,吸收養(yǎng)分能力最強,生長迅速。

例如,氮肥的最大效率期:玉米在大喇叭口到抽雄初期;冬小麥在拔節(jié)到抽穗期;棉花在開花結鈴期。

提示:生產(chǎn)上常采取適時追肥的方式來解決。

小麥根部養(yǎng)分的吸收方式和相對比例

硝態(tài)氮移動性較大,質流可提供大量的氮素。

在長距離時,質流是補充養(yǎng)分的主要形式,而短距離內(nèi),擴散作用更為重要。

通過質流作用輸送的距離比磷,鉀遠的多?!    ?

根毛對磷的吸收比對鉀的吸收作用更大,因為磷的擴散遠遠低于鉀。




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