氮是植物必需營養(yǎng)元素，氮肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上施用最多的化學肥料，要合理施用氮肥，必須了解 作物的氮素營養(yǎng)功能及各種氮肥 的性質及合理施用方法。
第一節(jié) 作物的氮素營養(yǎng)
一、氮的含量和分布
? 除C H O外，N是作物體內含量最多的元素，在作物體內的總含量為0.3％－5％。
?同一作物：幼嫩器官及種子含量高； 葉子高于莖、桿、根。
?不同作物：豆科植物高于非豆科植物。玉米>小麥> 水稻
二、氮的生理功能
1、氮是蛋白質和核酸的成分
? 氮構成氨基酸，氨基酸構成蛋白質，蛋白質含氮16%－18%。
? 氮是含氮堿基的組分，堿基、戊 糖又是核酸成分。
? 核酸與蛋白質的結合組成核蛋白，是一切作物生命活動和遺傳變異的基礎。
2、葉綠素的重要組分
葉綠體是制造碳水化合物的工廠，葉綠素是機器，而葉綠素a和葉綠素b都含氮。
葉綠素a C55H72O5N4Mg 葉綠素b C5 H70O6N4Mg
所以，作物缺氮葉子發(fā)黃，光合作用下降，產(chǎn)量低。
3、許多酶和多種維生素的組分
?酶是具有催化功能的蛋白質，作 物體內各種代謝反應需酶參與。
?酶是由蛋白質構成，蛋白質含氮。
?許多維生素也含氮，B1 、B2、 B3、 B6等是輔酶的成分。
缺氮后作物體內的代謝受影響
三、作物對氮的吸收利用
（一）吸收形態(tài)：
?大氣中含氮（N2）80%。但除豆科植物外，一般植物不能吸收利用。
? 根系吸收的主要是NH4+和NO3- 。
1、氨基化作用：
氨與酮酸形成相應的氨基酸
a－酮戊二酸＋NH3 
2、轉氨基作用：
一種酮酸接受的NH3轉移給另一種酮
酸形成相應的氨基酸
谷氨酸＋草酰乙酸
(三)NO3- 的吸收利用
? NO3- 是逆電化學梯度吸收、耗能，是主動吸收。
? 還原后方可利用：
硝酸還原E
NO3- ＋NADPH 
Mo
NO2-- ＋NADPH
Fe Cu
NO3- 還原是在一系列酶促作用下完成，需輔酶П作為電子供體，需金屬元素參與，這些元素的缺乏， NO3-易積累，光照、溫度也影響 NO3-還原。
NO3-還原成NH4+后，同化過程與原吸收的NH4+相同。
四、作物氮素缺乏與過多癥狀
（一）缺氮癥狀
1、植株矮小、生長緩慢
2、葉綠素含量低、葉片變黃
3、老葉先黃
（二）氮素過量危害
1、降低植物體內糖分含量、作物抗性差；
2、機械組織發(fā)育差，易倒伏；
3、引起作物徒長、晚熟。
第二節(jié) 氮肥的種類、性質和施用
? 人類施用 NH4+－N肥的時間為1913年，之前使用智利硝石
? 中國1935年有化肥工業(yè)。
? 氨的合成:
高壓 催化劑
N2 + 3H2 
420-450°c
? 氮肥的生產(chǎn)：
一、銨態(tài)氮肥：氯化銨 硫酸銨 碳酸氫銨 液氨
（一）銨態(tài)氮肥共性
1、 NH4+可被膠體吸附，可作基肥；
2、易溶速效，可作追肥；
3、不能與堿性物質混合施用；
4、水田施到還原層；
5、氨濃度高時，易損害作物、種子 ，一次用量不能太大。
（二）液氨(NH3)：合成氨直接加壓而成
1、性質
含氮82％、密度0.617、沸點－33°C、有大的揮發(fā)性、腐蝕性。
2、在土壤中轉化
很快轉成NH4OH，和土壤反應，局部氨濃度升高、pH升高。
3、施用
能耐20個大氣壓的容器和機械，施入15CM以下土層中,秋施基肥為好。
（三）碳酸氫銨(NH4HCO3 )
氨水吸收二氧化碳制成
1、性質：
含氮17％；白色粉末；
化學堿性： pH 8.2－4.4；
含水量 5％－6.5％，易結塊；
易自行分解、揮發(fā)，稱為“氣肥”。
NH4HCO3 
2、在土壤中轉化
NH4HCO3
? NH4+被土壤作物吸收， HCO3-轉化
成CO2 和H2O，無副成分殘留。
? 短期內可使pH值上升，隨后逐漸恢復
3、施用
（1）深施覆土；
（2）作基肥、追肥，不作種肥；
（3）不能與堿性物質混施；
（4）水田深施；
（5）砂性土上少量多次施用。
（四）硫酸銨（NH4)2SO4
合成氨用硫酸吸收制成（肥田粉）
1、性質：
?含氮20 ％ －21 ％，稱標準氮肥
?無色結晶， 易溶、速效，生理酸性
?物理性狀好，不吸濕，不結塊
2、在土壤中轉化
中性、石灰土: NH4
SCa +(NH4)2SO4 
酸性土 : NH4
S H +(NH4)2SO4
H
3、施用：
（1）可作基肥、追肥、種肥；
（2）水田最好不用：
H
SO42- 
（3）石灰性土壤深施；
（4）喜硫作物優(yōu)選 ；
如：馬鈴薯、十字花科植物。
（五）氯化銨(NH4Cl )：
制造碳酸氫鈉的副產(chǎn)品
1、性質：
? 含氮24％－25％
? 白色結晶，易溶、速效
? 吸濕性稍大，生理酸性肥
2、在土壤中轉化：
3、施用：
（1）可作基肥、追肥；
（2）水田施用優(yōu)于硫酸銨；
（3）忌氯作物盡量不施；
（4）對土壤的酸化能力強于硫 銨，注意配施石灰；
（5）鹽堿地上一般不用。
二、硝態(tài)氮肥 ： 硝酸銨、硝酸鈉
（一）共性
1、易溶于水，是速效性養(yǎng)分
2、易流失、不被膠體吸附、只作追肥
3、吸濕性強、易結塊
4、水田及旱田缺氧條件易反硝化脫氮
5、受熱時分解放氧，助燃易爆
（二）硝酸銨（NH4NO3 ） 用硝酸中和氨制得
1、性質：
含氮33％－35％，硝態(tài)氮和銨態(tài)氮各占一半
易溶、速效，生理中性肥料
易吸潮結塊，制造時在顆粒表面涂有疏水物質
2、在土壤中轉化：
3、施用：
一般作為追肥施用，且用于旱田。
煙草上優(yōu)先使用。
施用結塊的硝酸銨不能猛砸
（四）硝酸鈉(NaNO3 )： 天然礦石或生產(chǎn)硝酸的副產(chǎn)品
1、性質：
含氮14％－15％、易吸濕結塊
2、在土壤中轉化：
? NaNO3 
? 硝酸根被作物吸收后，鈉離子殘留于土壤中，顯堿性。生理堿性肥料。
3、施用：
? 作旱田追肥；
? 喜鈉植物（甜菜、蘿卜、菠菜）首選；
? 鹽堿地上盡量不用。
三、酰胺態(tài)氮肥 尿素 CO(NH2)2
1、性質：
含氮46％，是固體氮肥中含氮最高的一種；
易溶、結晶、半速效；
含縮二脲2％以下，該物質造粒時形成：
是作物生長的紊亂劑，含量高時不能使用。
2、在土壤中的轉化
（1）吸附
（2）水解：在真菌，放線菌分泌的脲酶作用下進行
尿素的水解在不同土溫下所需時間：
3、施用
（1）適合于各種作物和各種土壤；
（2）作追肥應提前4－5天，施后不要立即灌水；
（3）作種肥，每畝用量小于5公斤，種與肥分離；
（4）很適合作根外追肥，濃度0.2％－2％。
尿素很適合作根外追肥的原因:
a 分子小，易擴散進入質膜；
b 中性有機物，電離度小，不傷害作物莖葉；
c 易溶于水，吸濕性強，易保持葉片濕潤被吸收；
d 吸收速率高，轉化快。
第三節(jié) 氮肥的合理施用及分配
施入土壤中的氮當季利用率
水田：35％－60％
旱田：40％－75％
肥料利用率：
當季作物對肥料中的養(yǎng)分吸收量占施入量的百分數(shù)。
氮肥損失途徑：
? 銨態(tài)氮揮發(fā)
? 硝態(tài)氮流失
? 尿素流失
?硝態(tài)氮反硝化
一、氮肥深施
二、配合施用氮肥增效劑
CP ： 2?氯?6（三氯甲基）吡啶
效果：提高氮肥利用率5％－10％
時間：30－40天
用量：純氮用量的2％
作物：豆科作物上少用或不用
三、制成長效氮肥
速效氮肥：
前勁猛、中勁弱、無后勁
長效氮肥：
前勁緩、中勁穩(wěn)、后勁長
A 尿素甲醛
B 包膜肥料
在速效氮肥外層包上一層半透性物質，讓養(yǎng)分緩慢釋放，外衣成分是樹脂、瀝青、硫磺、石蠟……
現(xiàn)生產(chǎn)上已有硫衣尿素、涂層尿素、包被碳銨、緩釋肥、控釋肥、 ……
C 氫醌尿素
? 尿素生產(chǎn)中加入脲酶抑制劑－氫醌
? 機理：延長尿素在土壤中的轉化時間。
? 加入量：0.1％ － 0.3％
? 效果：肥效長達40－60天
D 緩效碳銨
? 70％碳銨＋30％浮石粉
? 機理：利用浮石的物理吸附作用減少氨揮發(fā)
? 效果：與等質量的純碳銨相當，節(jié)省30％。
四、氮肥的合理分配
1、土壤條件：
鹽堿地上施用酸性或生理酸性肥料；
酸性土壤上施用堿性或生理堿性肥料；
地力高少施,地力差多施，均衡增產(chǎn)。
2、作物條件：
? 豆科作物含氮高，能固氮，可少施氮肥；
? 禾本科植物多施。
? 喜硫作物分配硫酸銨；水田分配氯化銨
? 作物的臨界期和最大效率期優(yōu)先分配
3、肥料特性：
硝態(tài)氮肥分配在旱田施用
不易流失的肥料作基肥
水田施用銨態(tài)氮肥
五、氮肥與其他肥料配合
1、作物吸收N:P2O5:K2O需要有一定比例，氮肥需配合磷鉀肥施用
2、氮肥對土壤結構有不良作用，應配合施用有機肥
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最好的產(chǎn)品——是輝道人努力的目標
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